Žalioji ekologiška arbata Okumidori MATCHA Ceremonial

Žalioji ekologiška arbata Limited edition Okumidori MATCHA Ceremonial

Clearspring 30-mečiui paminėti arbatos meistro Nagata-san specialiai paruošta Limited edition Okumidori matcha arbata. Okumidori, reiškianti „sodriausia žalia“, yra aukščiausios kokybės matcha arbata, surinkta ir pagaminta Wazukoje, Uji mieste, Kiote. Tai yra istorinė vieta, mininti jau aštuonis šimtmečius trunkančią matcha istoriją. Iš visų Japonijos arbatos laukų mažiau nei 5 % yra skirti Okumidori Matcha auginimui, todėl ji tokia vertinga ir prabangi. Šviežiausi ir jauniausi pirmojo metų derliaus arbatos lapeliai sumalti akmeninėmis girnomis pagal senąsias matcha gaminimo tradicijas. Ji yra natūraliai švelnesnio ir sodraus umami skonio.

Sudėtis: žaliosios arbatos milteliai (100 %)

ekologiškai išauginta

Kiekis: 30 g.

Galioja iki 2025.07.25 (pagaminta 2023.07)

Supakuota Nagata Arbatos Soduose, Kiote, Japonijoje

Ši arbata yra naudojama japoniškos arbatos ceremonijos metu

 Matcha arbata yra gaminama iš aukščiausios kokybės arbatos lapelių, kurie yra specialiai paruošiami ir sutrinami iki miltelių. Prieš nurenkant derlių, arbatmedžiai yra uždengiami nuo saulės spindulių, taip lapeliai sukaupia daug chlorofilo, amino rūgščių, naudingų mineralų ir vitaminų. Taip pat, ši arbata turi daug kofeino ir antioksidantų, kurie šalina toksinus. 

Matcha nauda:

• Didina imuniteto atsparumą ligoms;
• Suteikia daugiau energijos;
• Mažina riziką sirgti vėžinėmis ligomis
• Reguliuoja medžiagų apykaitą
• Mažina stresą ir padeda susikaupti;

Matcha miltelius galima dėti į įvairius gėrimus, kokteilius, kepinius, ledus, sriubas. 

Matcha arbatos gaminimas (reikalingas bambukinis šepetėlis):

Į matcha puodelį įdėkite 1g (1/4 šaukštelio) matcha miltelių ir  įpilkite apie 30ml karšto vandens (70C-80C). Bambukiniu šepetėliu plakite greitai judindami riešą į priekį ir atgal (tarsi rašydami W raidę) kol susidarys puta. Matcha miltelių ir vandens kiekį reguliuokite pagal asmeninį poreikį ir skonį. 

 Kuo Clearspring matcha ypatinga? Clearspring matcha skiriasi nuo kitų žaliųjų matcha arbatų pirmiausia dėl arbatos auginimo sąlygų. Tai yra garsiame Uji regione prie Kioto be chemikalų ir pesticidų išauginta arbata, paruošta prižiūrint arbatos meistro Juro Okuda, ją garinant, džiovinant ir sutrinant į miltelius taip, kad gaunasi aukščiausios kokybės matcha. Tokia matcha pasižymi skaidria smaragdine miltelių spalva, šviežiu kvapu ir lengvu, švariu skoniu. Clearspring prekiauja brangesne ceremonial grade arbata bei šiek tiek pigesne premium grade matcha.